Parc naturel du Jorat

A proximité de la Ville de Lausanne, les bois du Jorat accueillent environ 1 million de visiteurs par an. Ces derniers viennent pour la plupart se ressourcer et profiter du calme et de la fraîcheur qu'offre la forêt située proche de la ville. La terre joratoise est essentiellement rurale et dotée de paysages typés, d'une histoire singulière et d'une biodiversité remarquable.
Avec plus de 4'000 hectares, les bois du Jorat représentent le plus grand massif forestier du Plateau suisse. Historiquement, les bois du Jorat ont d'abord été exploités par les institutions religieuses. Suite à la Réforme de 1536, toute vie religieuse fût condamnée dans le Jorat au profit des brigands déjà actifs dès le XIIe et XIIIe siècle. Armés de couteaux, d'épées et de gourdins, les Brigands du Jorat s'attaquaient aux pèlerins, aux commerçants et aux nobles.
Par sa situation géo-climatique et sa géologie, la forêt absorbe d'abondantes précipitations (1'300 mm/an) et restitue cette eau par de nombreuses sources, zones humides ou marais. Elle joue aujourd'hui un rôle de réservoir d'eau de qualité pour la région qui pourrait remplacer temporairement l'approvisionnement en eau du lac Léman en cas de pollution.
Par la diversité des milieux qu'offre le paysage joratois, la forêt périurbaine abrite une nature très riche. Des insectes aux grands mammifères en passant par les amphibiens et les oiseaux, la faune très diversifiée témoigne de la qualité écologique de ce massif forestier, de même que les nombreuses espèces de plantes.