Réseau des parcs suisses
Monbijoustrasse 61
CH-3007 Berne
Tél. +41 (0)31 381 10 71
Mob. +41 (0)76 525 49 44
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Sortir avec votre classe sur le terrain à la découverte des trésors de la région est un jeu d'enfant ! Le Parc propose des animations à la demi-journée ou à la journée pour les classes primaires et secondaires.
Un petit local au sous-sol de la chapelle abrite les Archives de la Conférence mennonite suisse. Des documents significatifs à partir du 16e siècle aident à retracer l’histoire anabaptiste, mennonite et même celle des amish née en 1693.
Cinq produits labélisés « Parcs suisses » : Chasselas La Neuveville, Clos des Chênes, Chardonnay, Œil de Perdrix et Pinot Noir.
Promenez-vous le nez en l’air et trouvez les traces de la sorcière au milieu des beautés d’une cité médiévale au bord du lac.
La métairie propose de la fondue, des menus et brunchs campagnards. Il est également possible d'y acheter des produits de l'exploitation tels que baby-boeuf, viande séchée et saucisses sèches de boeuf, pain et tresse.
Le Bison Ranch est un endroit unique dans la région… On y trouve un parc avec de véritables bisons américains ainsi qu’un restaurant à l’ambiance far west proposant différentes spécialités dont des saucisses et de la terrine à base de viande de bison...
Quinze produits labélisés « Parcs suisses » : Saucisses sèches (nature, absinthe, chanvre, ail, gentiane, etc.), saucisses à cuire « Chasseral » et « Corgémont », jambon, saucisse à rôtir, viande fraîche (agneau, boeuf, lapin, porc, etc.).
Quatorze produits labélisés « Parcs suisses »: Saucisses sèches (ail, paysanne) et Pavés des Moines (poivre, ail des ours, herbes, nature), jambon gourmet, saucisse sèche des Moines, lard, lard fumé, viande fraîche (agneau, boeuf, lapin, porc)
Les boviducs sont des chemins qui servaient autrefois à la gestion du bétail en pâture, à double bordure de haies et de murs de pierre sèches. On en trouve un réseau exceptionnellement dense sur les Montagnes de Cernier et de Chézard.
Deux produits labélisés « Parcs suisses » : Chasseral (blanche) et Jurassic Barley (blonde).
